Anadolu Yakası'nda yer alan otel, süslü Beylerbeyi Sarayı ve 1500'lerden kalma Şemsi Paşa camisi gibi su kenarı cazibe merkezlerine ev sahipliği yapar. Bu otel, hem Türk hem de uluslararası mutfaklardan seçme yemekler sunan Antigoni Rotisserie ve Pita Brasserie restoranlarına sahip olup, Marmara Denizi ve Prens Adaları'na muhteşem manzaralar sunar.
Cevahir otel Istanbul Asia'nın konumu, Kıdemli Manastırı ve Palladium Alışveriş Merkezi ile Hiltown AVM ve Bağdat Caddesi'ne kolayca ulaşılabilir hale getirir. Dragos bölgesinin kıyısında yer aldığından, Caddebostan Plajı gibi alanların doğal güzelliklerini keşfetmek arzu edenler için idealdir. European
Konaklama birimlerinde düşünülebilecek her türlü ayrıntıya dikkat çeken otel, geniş ve konforlu odalarıyla misafirlerini ağırlamaktadır. Tüm odalar düz ekran TV, kasa ve ücretsiz çay-kahve ile birlikte elektrikli su ısıtıcısına sahiptir. Bazı odaların ek avantajı ise oturma alanı ile Marmara Denizi ve Prens Adaları'nı gören muhteşem manzaralıdır.
Cevahir otel Istanbul Asia'da restoranlarının yanı sıra, otelde her gün düzenlenen ücretsiz bir resepsiyon ve iki bar/oturma alanı vardır. Antigoni Rotisserie restoran ve Pita bistro lounge, kapalı ve açık yemek seçenekleri ile lezzetli yemekler servis etmektedir. Otel misafirlerine, günlük bir açık büfe kahvaltı hizmeti de sunmaktadır.